Как выбрать хорошее вино?

Просмотров: 2509
Где вы будете его покупать?
Если вы решили приобрести бутылочку качественного вина, то не ходите по ближайшим продуктовым магазинам, лучше зайдите в специализированный магазин, винный бутик либо супермаркет. Здесь будет огромный выбор, да и можно быть уверенным в том, что напиток хранился в правильных условиях. Лучше всего конечно винные бутики, в таком месте вы вряд ли встретите подделку, а вот в обычном магазине их полно, особенно это касается известных торговых марок. Кроме того, в специализированных магазинах есть специалисты, которые смогут вас проконсультировать и помогут сделать правильный выбор.
Тара
Естественно лучшая тара — это стеклянная бутылка. В ней вино сохранит свой вкус, аромат и все полезные свойства. Однако, сейчас можно встретить этот напиток в бумажных пакетах и жестяных банках. Последняя еще подходит, да и молодежи это нравится. Но, вот в пакетах для употребления вино брать не рекомендуется, зато это отличный вариант для использования в кулинарии при приготовлении различных соусов и блюд.
Что написано на этикетке?
Внимательно изучите этикетку, на ней должно быть написано кем и где произведено это вино, какой это класс, кто импортер, все адреса и контакты. Бывает, что производитель не пишет из какого сорта винограда выполнен напиток, многие думают что это подделка. Не стоит боятся, все нормально, просто вино может быть произведено из смеси различных сортов винограда и порой этикетки может попросту не хватить, чтобы все их указать.
Пробка
Многие считают, что вино должно быть запечатано исключительно пробкой их пробкового дерева. На самом деле это не так, встречаются варианты и с пластиковой крышкой. Боятся этого не нужно, пластик — это отличная пробка, она не пропускает воздух, не дает никакого лишнего запаха и вкуса, и кроме того удобна в использовании.